Горно-Алтайск

ПИРОГ К НОВОМУ ГОДУ

1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
Горсть орехов
4 яйца
250г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка!

Прежде, чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли?
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй
еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества.?Для этого налей
полный стакан и выпей до дна (повторяется 2 раза).
Добавь 2 ложки сахара и попробуй вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты...
Попробуй коньяк на консистенцию...
Выключи миксер.
Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь.
Вымажи духовку маслом и поверни её на 360 градусов...
Выбрось миску из окна и допей коньяк,
наплюй на пирог и иди спать

бугага! хороший рецепт! ))))

На любой праздник подойдет!

Салат оченно вкусный и простой:
трется вареная свекла, режется кубиками консервированный ананас, мелко рубятся грецкие орехи и все это заправляется сливками (жирными). Ням

3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 банка консервированной горбуши
½ стакана риса
укроп
листья салата
майонез
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности в подсоленной воде, натереть морковь на крупной терке, обжарить на масле.
Первым слоем уложить рваные листья салата, вторым – вареный рис, майонез, третьим – размятую вилкой горбушу без жидкости, майонез, мелко нарезанный лук, майонез, морковь, майонез, мелко нарезанный огурец, майонез.
Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашек, серединку цветов сделать из тертых желтков, украсить новогодний салат «Ромашковое поле» укропом и охладить перед подачей на новогодний стол.

как изображение вставить??

Фотки нету вроде, но салат был!
Очень походит на "Цезаря", но из-за нехватки подручных продуктов был измене:
Ингредиенты:
Курица отварная, филе
Яйца отварные
Маслины без косточек
Сыр твердый тертый (немножко)
Сыр адыгейский (в идеале мацарелла или маскапоне, но подойдет любой творожный сыр)
Кукуруза маринованная
Помидор
Масло оливковое
Лимонный сок
Салат, либо капуста.

Делается так:
Курица вареная режется на маленькие кусочки, кладется на сковородку с маслом, чуть жарится, засыпается сверху твердым тертым сыром и тщательно перемешивается. Сыр в итоге должен прилипнуть к курице намертво.

Берем лист салата (я брал мааааленький качан капусты и снял с него листья - аккуратно, размером получились с небольшую пиалку) и накладываем: яйца, нарезанный кольцами на дно, следом кукуруза ровным слоем, затем курица, далее - сыр, резаный кубиками, далее маслины (резаные или нерезаные), нарезанный кубиками помидор. Сверху сбрызнуть смесью из соли, лимонного сока и оливкового масла.
Сверху можно малость зелени.