Горно-Алтайск

FlyAndrew писал(а):Научила бывшая начальница.
На терке пропускается морковь, сыр. Давится чеснок.
Добваляется соль и все заливается майонезом. Мне нравится.

Только что делала такое же, только вместо моркови - вареная свёкла. Мне тоже нраицца

Улыбка синей шпаги писал(а):Только что делала такое же, только вместо моркови - вареная свёкла. Мне тоже нраицца

Хорошая у меня начальница?

баклажаны накрошить, чуть отварить. добавить поджаренные помидоры, лук, болгарский перец. все в кучу и еще можно добавить кр.черн перцы по вкусу.

FlyAndrew писал(а):Научила бывшая начальница.
На терке пропускается морковь, сыр. Давится чеснок.
Добваляется соль и все заливается майонезом. Мне нравится.

вариант 3: вместо морковки - вареное яйцо.
Обычно это называется "Еврейская закуска" :)

лук в огороде пошел в "стрелку" (((
пришлось стрелки срезать, нарезать и заливать обжаренным луком. )))) плюс соевый соус. соль. перец по вкусу.
с водовкой нормуль )))

FlyAndrew писал(а):лук в огороде пошел в "стрелку" (((
пришлось стрелки срезать, нарезать и заливать обжаренным луком. )))) плюс соевый соус. соль. перец по вкусу.
с водовкой нормуль )))

под водовку все нормуль идет, главное чтоб для этого водовки хватило ))) Хотя... не мне тебя учить, ты и сам знаешь что такое общага № 9 )))

[*Osta] писал(а): под водовку все нормуль идет, главное чтоб для этого водовки хватило ))) Хотя... не мне тебя учить, ты и сам знаешь что такое общага № 9 )))

хех. 9 общага всегда славилась своим пристрастием к водовке, в первую очередь )))) закусь в виде салатиков была второстепенна. )))
хотя даже в этом случае, геологи могли из нифика сообразть закусон в виде салата из какихтотам трав ))))

Взяла с кулинарного сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=15193. Очень прикольный салатик получается,легкий и вкусный

Кипрский салат.


Помыть грейпфруты и тщательно очистить, удалив сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. Промыть и обсушить помидоры, нарезать кружочками. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вырезать кружочки формочкой для печенья. Обсушить оливки. Уложить слоями попеременно грейпфруты, помидоры, сыр. Сверху положить оливки. Перемешать части приправы и посыпать салат. Перед подачей охладить 30 мин.

Ингредиенты на 2 персоны:

грейпфрут 2 шт
помидор 200 г
сыр 200 г
оливки 50 г
растительное масло 3 ст. ложка
петрушки зелень 0.5 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

сложный какой-то рецепт....
настен, мож ты приготовишь, а я продегустирую и воздам хвалу твоим кулинарным талантам?

Млин, ну понаписаааали, расстрогали, надо чёнить замутить

ФлайЭндрю, насчет калбы. Та же система, ток разбить туды (в калбу) 2-3 яйца и эту темку обжарить. Тож ничего... эх...

эххх... колба то отошла... )))

FlyAndrew писал(а):сложный какой-то рецепт....
настен, мож ты приготовишь, а я продегустирую и воздам хвалу твоим кулинарным талантам?

Ничо себе сложный Перевожу:все нарезать и положить слоями. ВСЕ

April писал(а):

FlyAndrew писал(а):сложный какой-то рецепт....
настен, мож ты приготовишь, а я продегустирую и воздам хвалу твоим кулинарным талантам?

Ничо себе сложный Перевожу:все нарезать и положить слоями. ВСЕ

хм. уж неужель к тебе итти? дегустировать?

Мои любимые салаты!
1. капуста свежая+яблоки свежие+лук+соль+растительное масло

2. отварные макароны (граммов 200)+яблоко свежее(1 шт не оч большое)+копченая красная рыба (200 гр)+лук мелко-мелко и немного+майонез (дать постоять часок, чтоб вкуснее было)

3. капуста свежая+крабовые палочки+кукуруза консервированная+майонез

4. редька+мясо отварное, либо колбаса любая+яйцо+майонез+посолить, поперчить покрепче(на любителя)

5. лапша быстого приготовления ломается и перемешивается с майонезом+колбаса+яйца+соленый огурец (однажды заменила небольшой дозой рассола помидорного )+обжареные лук с морковкой+майонез; дать немного постоять, чтоб лапша окончательно размокла не хрустела
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )))))))

Вкусные салатики:
1. "Гранатовый браслет".
Необходимые продукты:

орехи грецкие ядра - 50 г
гранат - 2 шт.
свекла вареная - 1 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
картофель вареный - 4 клубня
майонез - 2 стакана
курица копченая (мякоть) - 150 г

Способ приготовления рецепта:

Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца нарежьте мелкими кубиками, орехи измельчите.
В центр блюда поставьте цилиндрическую форму.

Вокруг формы уложите слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте зернами граната.
Перед подачей уберите из центра форму.

2. 1ый слой-мелко нарезанная селедка
2ой слой-обжаренные шампиньоны с луком
3ий слой-тертый вареный картофель
4ый слой-обжаренная морковь с луком
слои промазывать майонезом через слой.Слои можно повторять сколько угодно,сверху посыпать зеленью,можно натереть слой вареного яйца. На ночь поставить в холодильник.

3. "Рафаэлка"

В глубокую миску затилаете пищевую плёнку и делаете в неё слоями салат:
крабовое мясо
яйцо
сыр
огурец маринованный
рис по желанию,прослойки майонез,в холодильник на 3-4 часа,потом аккуратно перварачиваетеи формируете "шарик"обмазываете майонезом и обсыпаете тёртыми палочками или мясом крабовым.

Могу еще написать, если пожелаете :)