Страница 3 из 7

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:13
Кrox@
DarthTasha писал(а):а как называется пленка в которую заворачиваются роллы, и где ее можно купить в ГА?
это не пленка...а прессованная морская капуста. А купить можно в Парнасе и в Морепродуктах.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:16
DarthTasha
Кrox@ писал(а): это не пленка...а прессованная морская капуста. А купить можно в Парнасе и в Морепродуктах.
Спасибо=) На неделе попробую сделать роллы

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:19
Кrox@
DarthTasha писал(а):
Кrox@ писал(а): это не пленка...а прессованная морская капуста. А купить можно в Парнасе и в Морепродуктах.
Спасибо=) На неделе попробую сделать роллы
да кстати, уксус рисовый дешевле в Морепродуктах..за 450 мл всего 105 рублей.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:21
DarthTasha
Кrox@ писал(а): да кстати, уксус рисовый дешевле в Морепродуктах..за 450 мл всего 105 рублей.
еще раз спасибо ) как я понимаю, большинство ингридиентов можно сразу же купить в морепродуктах. А вот насчет риса, вроде есть какой то специальный сорт? или обычный рис тоже подойдет?

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:28
Кrox@
DarthTasha писал(а):
Кrox@ писал(а): да кстати, уксус рисовый дешевле в Морепродуктах..за 450 мл всего 105 рублей.
еще раз спасибо ) как я понимаю, большинство ингридиентов можно сразу же купить в морепродуктах. А вот насчет риса, вроде есть какой то специальный сорт? или обычный рис тоже подойдет?
подойдет обычный краснодарский рис...круглозерный. Циновка в Парнасе 75 рублей всего, в Морепродуктах она 130. Вассаби в Парнасе 2 вида, дешевле...Нори 50 листов-около 150-160 руб.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:30
DarthTasha
Кrox@ писал(а):
DarthTasha писал(а):
Кrox@ писал(а): да кстати, уксус рисовый дешевле в Морепродуктах..за 450 мл всего 105 рублей.
еще раз спасибо ) как я понимаю, большинство ингридиентов можно сразу же купить в морепродуктах. А вот насчет риса, вроде есть какой то специальный сорт? или обычный рис тоже подойдет?
подойдет обычный краснодарский рис...круглозерный. Циновка в Парнасе 75 рублей всего, в Морепродуктах она 130. Вассаби в Парнасе 2 вида, дешевле...Нори 50 листов-около 150-160 руб.
огромное спасибо за инфу. Осталось только выбратся из дома за продуктами

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 27 фев 2011, 23:32
Кrox@
Рыбу советую купить в Морепродуктах...она там сразу полосочками нарезана-какую выберете-на ваш вкус..она там от 32 руб за 100 рг- горбуша кажется. Семга, форель-дороже...что-то за 70 руб..

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 10:08
kolbasa
Кrox@ писал(а): филодельфию привозят в магазинчик "морепродукты" что на жилмассиве -напротив Мария-Ра
Он там дорогой что то слишком, тыс.руб. И упоковка большая. Еще где есть? кто знает?
ЗЫ: Кrox@, а рисом наружу делаешь?

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 10:11
Кrox@
kolbasa писал(а):
Кrox@ писал(а): филодельфию привозят в магазинчик "морепродукты" что на жилмассиве -напротив Мария-Ра
Он там дорогой что то слишком, тыс.руб. И упоковка большая. Еще где есть? кто знает?
ЗЫ: Кrox@, а рисом наружу делаешь?
Может в "Грюн" еще привозят (что возле ЗАГСа)...я этим сыром не заморачиваюсь, использую Хохланд.
Наружу рисом не делала...чет вид не впечатлил :)

Добавлено: 28 фев 2011, 10:22
kolbasa
Кrox@ писал(а): Может в "Грюн" еще привозят (что возле ЗАГСа)...я этим сыром не заморачиваюсь, использую Хохланд.
Там тоже он падла дорогой :) и большой

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 10:27
Кrox@
:) он везде дорогой..что поделать, действительно вкусный сыр.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 11:14
Gl@moR OUS
kolbasa писал(а):
Кrox@ писал(а): филодельфию привозят в магазинчик "морепродукты" что на жилмассиве -напротив Мария-Ра
Он там дорогой что то слишком, тыс.руб. И упоковка большая. Еще где есть? кто знает?
ЗЫ: Кrox@, а рисом наружу делаешь?
Делала разные,кстати рисом наружу мне больше понравились, еще взбить одно яйцо с мукой и обжарить. можно сыр фетаки, 130 руб, 500 гр, хватает раз на 7-8. Продается в парнасе и аниксе.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 11:18
kolbasa
Gl@moR OUS писал(а): можносыр беру фетаки, 130 руб, 500 гр, хватает раз на 7-8. Продается в парнасе и аниксе.
Он же соленый? Спецефический вкус наверно получаетсо... :)

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 11:22
Кrox@
kolbasa писал(а):
Gl@moR OUS писал(а): можносыр беру фетаки, 130 руб, 500 гр, хватает раз на 7-8. Продается в парнасе и аниксе.
Он же соленый? Спецефический вкус наверно получаетсо... :)
:) ага...это же брынза.

Re: РОЛЛЫ

Добавлено: 28 фев 2011, 11:24
Gl@moR OUS
kolbasa писал(а):
Gl@moR OUS писал(а): можносыр беру фетаки, 130 руб, 500 гр, хватает раз на 7-8. Продается в парнасе и аниксе.
Он же соленый? Спецефический вкус наверно получаетсо... :)
придает определенный вкус зато роллам
Вот такие хочу
Изображение
и с икрой летучей рыбки....
Изображение
правдо у нас только черная.стоит 100гр 200 рублей.