Горно-Алтайск

Двигаем тему. Один особо продвинутый чел доказывал мне, что "тесто должно быть пельменное"...не могу согласицца)

мы делали пиццу из обычного дрожжевого пирожкового теста

я делаю из слоеного дрожжевого

А в начинку что кладете обычно?Я люблю, чтобы всего было много - ну там, колбаска, грибы, сырчег (а как же без сырчега-то ), соуса побольше, травки, маслинки.

жесть

Santass писал(а):жесть

Вот я вас угощу, вы по-другому заговорите....

D_e_n_n писал(а):я делаю из слоеного дрожжевого

Да, можно и из обычного дрожжевого, но, по-моему, из слоеного даже вкуснее получается. А начинку я люблю такую: пожарить нарезанной кубиками докторской колбаски, смешать с банкой кукурузы, все это на тесто, посыпать специями и тертым сыром. Ням-м....

я тоже слышал, что настоящая пицца из пельменного т.е. вода, мука, соль и фсе... ну может еще сахарку, да соды чуть добавить...

mase писал(а):я тоже слышал, что настоящая пицца из пельменного т.е. вода, мука, соль и фсе... ну может еще сахарку, да соды чуть добавить...

еще оливкового маслица капнуть.. ложечку-две..

Кто - как, а я вот так: (по порядку) кетчуп, соленый огурец, вареное яйцо, лук, специи, колбаса. Естественно, все нарезанное. Сверху тертый сыр, укроп и майонез. Тесто дрожжевое слоеное. Еще подумываю сделать "закрытую" пиццу (т.е. тесто еще сверху). Кто-нить делал такую?

Но тада сыр теряет смысл , тк он не поджаривается .

Попробуйте лазанью:)тоже хорошая штука. Там тесто точно пельменное.

Это что за зверь ?

Пластинки пресного теста перекладываются начинкой и поливаются огромным количеством соуса. И все это дело запекается в духовке.

Лазанья - это пласты теста, между которыми можно класть фарш или помидоры, или еще что-нибудь. И все это заливается соусом и запекается в духовке. Ням...