Любителям теста посвящается...

[vnzz]

Собственно речь вот о чём. В последнее время часто слышно нытьё со стороны многих горно-алтайских "предпринимателей"- налоги, аренда, тяжело продать товар и т.п. А может всё таки дело в умении работать ? Вот характерный пример творчества таких "бизнесменов". Пошёл я после НГ (2го) в Марию-РА купить что-нибудь поесть. Ну как бы хочется побыстрее. Вариант простой- пельмени. Окинув взглядом прилавок с привычными названиями, увидел Пельмени "Домашние", изготовитель ООО"Метелица", г.Горно-Алтайск. Они меня заинтриговали. Ведь, по-логике вещей , чтобы не обос....ся и лезть на прилавок рядом с известными торговыми марками, нужно иметь хорошее качество. При чём ценник конский- что то около 170 руб. за 800 г. Увы... Куда смотрит потребнадзор ?
У этого пельменя теста примерно как у небольшого манта. Внутри- полость с небольшой мясной какашкой в углу. Ясно, что купив это, любой нормальный человек в геометрической прогрессии даст надлежащую рекламу подобной продукции. И так у нас везде- на базаре ноют, что плохо мясо покупают. А куда- залупили за фарш 250 руб. за кг, в соседнем городе-герое- 170. На шмотках в магазинах, где сидят засыпающие продавцы, пытаются до сих пор накрутить от 50 до 100 % новосибирских оптовых цен. Вот и идёт отсюда- низкая продажа, высокая аренда, низкая зарплата продавцу, в целом- гнилой бизнес. А следом, соответствующий уровень жизни. Может, если мы будем писать про подобные случаи, таких "бизнесменов" будет всё меньше?

[no-nick]

не будет их меньше
честно, я бы тоже хотел ничего не делать и получать за это много-много денек, а вы? :)

[vnzz]

не будет их меньше
честно, я бы тоже хотел ничего не делать и получать за это много-много денек, а вы? :)

Ну этого все хотят, просто ведь у них не машинами это покупают. А на паре десятках килограммов состояние не сделаешь. Тем более здесь.

[Markus]

рынок расставит все по местам

[Ahiless]

Легко вам конечно всё рассуждать. Про очень древнюю тему про нытьё предпринимателей. Налоги и так далее. Ведь вы сам того не понимая говорите в общем ерунду. В данное время налоги очень сильно подскочили,и на выручку , и на продавцов которые конечно работают официально. Те же самые пельмени не повод спорить и ссылаться на цену 170 рублей=) эта весьма хорошая цена для нашего рынка. Предприниматель составлявший договор с компанией по производству пельменей не сильно много имеет чистой выручки. Те же самые ценники на мясо на простом народном рынке вы сами говорите 250 рублей за кг.,за фарш. Везде такие цены. в близстоящем городе Бийск цена на фарш составляет не менее 220 рублей раз уж пошло на это)))ну и соответственно из этого цена за 1 кг пельменей 170 рублей весьма невысока. Нельзя судить предпринимателей за их накрутки. Они могут это делать,ни в каком законе это не прописано. до 100 % накрутки за товар ещё никто не был отштрафован или наказан.. Разрешена накрутка до 100 % . Естественно предприниматель делает накрутку с учётом того чтобы весь товар окупился,при этом заплатить налоги государству , дать зарплату тем же продавцам. и ещё ведь нужно покупать новый товар для продвижения.. Или вам просто нравиться наше законодательство?или то что вы поошляете налоги за то что вы честно зарабатываете деньги и с вас берут 10%?
Нееееееттт. я в это не поверю.
В наше время все зарабатывают как могут. Это лучше чем сидеть на заднице и ничем не заниматься.

[vnzz]

в близстоящем городе Бийск цена на фарш составляет не менее 220 рублей раз уж пошло на это)))

На центральном рынке Бийска 170 руб., это раз. Кто делает пельмени на продажу- фарш на рынке не покупает, это два. Цена адекватная, но не для этой "продукции", про которое написано в посте, это три. Не переворачивайте всё с ног на голову, здесь написано в основном про дерьмовое качество продукта. Вот здесь то и нужен Потребнадзор. А цену то хоть миллион выставляйте- один купил, плюнул и в геометрической прогрессии лишились покупателей. Соотношение цена-качество ещё никто не отменял. А насчёт законодательства и налогов- никому они не нравятся. Больше всего дикая аренда умиляет. Но это не повод бомбить кошельки жителей с помощью никчёмной продукции. Делайте качественно и дорого, покупатели всегда найдутся.

[Slawa]

рынок расставит все по местам

верно, главное соблюдать равные правила игры, с чем у нас напряженка. роспотребнадзор один из многих подпольных рычагов воздействия, к тому же именно из за него у нас не развивается пищевой бизнес как в других регионах. и такая хрень есть во всех областях. поэтому вы будете есть такие пельмени, или не есть их вообще. нет пищевой продукции, нет пищевых проблем (потребнадзор).
а изготавливать пельмешки вкуснее и безвреднее, значит удорожать их. а зачем? конкурентов то нет, порог вхождения в этот вид деятельности довольно высок (потребнадзор), а раз нет конкурентов пипл схавает и эти высокорентабельные пельмешки.

[FlyAndrew]

га не тот город, чтоб делать бизнес за счет оборота. населения мало.
в нске, будучи студентом, торговал сникерсами-марсами на барахолке. закупал три больших коробаса (эт гдет 3*5*36(24?)=540 штук) на центральном рынке, грузил на псевдо-тележку и вез автобусами-трамваями. за день пару рейсов успевал сделать. накручивал мизер, но человекопоток позволял неплохо навариваться. в ГА в день продать 1000 штук самому нереально. это уже уровень оптовки. спрос низкий.
поэтому проще накрутить в два-три раза дороже и продать по количеству в два-три раза меньше. навар тот же. :)

сугубое имхо. :)

[vnzz]

а изготавливать пельмешки вкуснее и безвреднее, значит удорожать их. а зачем? конкурентов то нет

Куда бы они делись, конкуренты то ? Их завались. Тот же Степанов на порядок лучше. Я просто провёл неудачный эксперимент вложив деньги в покупку некачественного товара, думал, раз наравне с конкурентами лежат на одном прилавке,- значит лучше, ну или не хуже должно быть. А это оказалась шляпа. А насчёт оборота не совсем верно. Скажем то же пиво- кто немного накручивает и часто таскает бочки+ разнообразие- тот и выживает. И таких у нас единицы, но развиваются успешно. Скажем, вы же не будете раздумывать, стоя на вокзале- где купить разливное пиво, хорошее и свежее- сразу пойдёте за ним в подвал через дорогу напротив от вокзала. Хотя рядом есть продуктовый магазинчик с двумя позеленевшими кранами. Внизу и свежее и дешевле и разнообразие большое. А есть и небольшие пивные точки, но, тоже за счёт качества и цены держат свою марку. И не бедствуют, поверьте ! Есть скажем киоски гриль , те, где очередь, а есть, где прошлогодние курицы лежат. Оба в людном месте. Это уже качество. Город маленький и торговать некачественной продукцией, а тем более пищевой, долго не получится.