Горно-Алтайск

понравился суп с щавелем и крапивой... первый раз ел, зачетный супец...

2FlyAndrew
Неа. И у всех болгаров и греков, думаю, тоже. Ты попробуй.

2mase
да, кстати, из крапивы вкусно получается. ток у мня было без щавеля, но с рисом. И уже поздно. крапиву надо молодую.

Vanessa Io писал(а):2FlyAndrew
Неа. И у всех болгаров и греков, думаю, тоже. Ты попробуй.

сматри! еслив чо, тебя заставлю его лопать ))))

дык. А ты разве не знал, что даже окрошку иногда делают с кефиром вместо кваса? Мне, правда, не нравится. Мясо с яйцами в кефир - как-то не изящно совсем.

хм. кефир гришь. нада попробовать :)

не кифир, а со сметаной.

А иногда кода нет никефира, ни кваса, окрошку делают на воде с добавлением уксуса!
Но мо-моему, вкуснее всего с квасом, по-старинке! )

Хехе...с уксусом лучше не баловаться,а то зубов мона лишиться

Мой рецеп от усталости:
1.Смещать 0,5лит.водки с пивом 0,5
2.выпить 2 банки джин-тоника
3.запить всё это рассолом
4.хорошенько перемещать все инденгриденты в желудке
И на утро как огурчик-Зелёный и весь в попурышках!
Приятного аппетита!

свежую капустку на крупной терке+ морковки+свежего или соленого укропчика+майонезик

мммм ням -нямшка, а главное витаминный)))))

в воду бросается: рубленая капуста, рубленая вареная колбаса, оливки без котсточек, чуток лимонного сока, тертая морковь, томатный сок. все варица.
в прошлый раз получился типо рассольник. :)

Рецепт простейший, результат вкуснейший. Яблочный пирог:
берутся яблоки, мелко режутся и высыпаются в сковородку (или форму), перед чем ее - сковородку надо смазать маслом и посыпать манкой.
Со стаканом сахара взбиваются три яйца, туда же - пол-чайной ложки соды или разрыхлителя теста (лично мне больше нравится разрыхлитель), стакан муки и полстакана манки.
Тесто выливается сверху на яблоки, все это ставится в духовку (ее надо предварительно разогреть до 200). Когда сверху красиво подрумянится - готово.
Достаете и едите!

Берется кусок мяса (желательно говядина) . Размораживается (если требуется) . Нарезается тонкими ломтиками , которые кладутся на смазанную маслом сковородку . Жарится до готовности . За 10 минут до готовности добавляется предварительно нарезанный лук репчатый (обыкновенный) . Соль на любителя (не кладу) .

FlyAndrew писал(а):в воду бросается: рубленая капуста, рубленая вареная колбаса, оливки без котсточек, чуток лимонного сока, тертая морковь, томатный сок. все варица.
в прошлый раз получился типо рассольник. :)

каждый раз что-то новое получается из одинаковых ингридиентов и по одинаковой рецептуре?

Когда кабачки некуда девать никто их толком не ест...
Таке было и у меня дома..но если печь из них "тортик" кабачки уходят влет!
Заводишь тесто как на оладьи (кабачок на терочке, яйцо, соль, сожно немножко кфирчику, а можно и без)
Печешь на сковороде эти бличики.. один за одним...
Заранее готовишь "крем" майонез с чесноком (количество чеснока по желанию), можно туда же слегка обжаренный лучок с морковкой. Пока блинчики не остыли хорошенько промазываешь их этим соусом и складываешь один на другой, как тортик. И Всё! :) можно дать постоять часок, чтоб лучше пропитался (домашние настояться пирогу не :) дают)