МЕДОВУХА

[Sani]

купить можн на трассе летом продают но подпольно пчеловоды иль перекупщики которые там в большенстве стоят,но есть и продают отличную - брал около моста реки Землянная Мужик на белой ниве стоит вот там первокласнаое медовое вино
в других местах продают гавнёную которая не больше 2-4 месяцев созревает - мутная, на дрожжах короч хрень.
медовуха и брага это всё фуфло которое делаеться из расчёта быстрее, хуже, пьянее в результате можно и здохнуть так как на сердце нагрузка большая.

лучше всего пить медовое вино раз уж на то пошло - которое делаеться из соотношения перги, меда и воды и больше ничего с сроком созревания не меньше 6 месяцев и до 2 лет - есть еще умельци которые и такое делают - получаеться прозрачная чайного цвета настоичка, 1.5 литра которой хватит чтобы человек 5 свалить с ног при этом общителность и веселье сохраняеться.

[Sani]

Вотя на:

Рецепт Медовухи на белом меду.

Белый русский мед 1,25 кг., вода 8 л., хмель 2 столовые ложки,50 гр.цветочной пыльцы, пряности кардамон, имбирь, мускатный орех по вкусу. Мед залить кипятком, выдержать сутки, после чего вновь кипятить 1 час. Остудить, и добавив хмель, вновь довести мед до кипения на медленном огне, варить еще 30 минут. В теплый мед добавить цветочнцю пыльцу, закупорить, держать охлажденным 2-3 недели. Если брожение не начнется или будет слишком вялым, добавить дрожжи. После окончания первичного брожения разлить по бутылкам, плотно их закупорить, убрать в прохладное место (погреб) и засыпать песком. Медовуха должна зреть в погребе 3 месяца.

Рецепт "Медовуха Весенняя".

Первый взяток весеннего меда 500 гр., сок березовый 3 л., ломтик ржаного хлеба, пивные дрожжи 30 г., душистый или черный перец. В жаростойкую посуду выложить мед, влить березовый сок, довести до кипения и томить сироп в течение часа на слабом огне. После остудить и в теплый сироп опустить намазанный дрожжами кусок черного ржаного хлеба. Оставить для брожения в теплом помещении на 1 сутки. Когда мед начнет бродить, хлеб удалить, емкость накрыть полотном и оставить в теплом помещении до тех пор, пока мед полностью не перебродит. Затем разлить его в бутылки, предварительно поместив в них по несколько зерен душистого перца закупорить и положить под углом 30-40 градусов в погреб или в холодильник. Медовый напиток будет готов для употребления через 3 месяца.

Рецепт домашней медовухи.

5 л чистой воды; 600 г меда (лучше засахаренного), 10 г корицы, 1/4 городской булки, винные дрожжи, щепоть хмеля, 3—4 шт. кардамона, 2 бутона гвоздики, 1/2 ч. ложки желатина. Мед распустить в воде, добавить корицу и упаривать на медленном огне до половины объема. Затем снять ее с огня, остудить до температуры парного молока, опустить в нее четверть городской булки, густо обмазанной дрожжами, и щепотку хмеля. Когда смесь хорошо выбродит, процедить. На дно эмалированной кастрюли положить тряпочный мешочек с пряностями, вылить медовуху, полную не наливать – выбьет крышку. Плотно закрыть кастрюлю, обвязать веревкой и на 12 суток поставить на холод.

Рецепт медового напитка из вишни.

Мед 1 кг, вода 0, 5 л., вишня 2 кг. Мед распустить в воде, довести до кипения, помешивая. Промытую вишню без косточек засыпать в бутыль, залить остуженным сваренным медом. Выдержать в теплом месте несколько дней, прикрыв горлышко бутыли влажной тряпицей. Потом убрать бутыль в погреб, заткнув горлышко свернутым куском холста. Выдержать не менее 3 месяцев.

данные рецепты не относятся к медовухе это рецепты браги или настоек с использованием мёда эта не медовуха. неруси какие то рецепты писали - в результате получиться бурда непонятно чего.

[Santass]

сам не делал
только видел

фляга теплой воды прим 36 литров
поздний улий однако на 12 толи 16 рамок
с кучей наростов в котором и перга и молочко
в общем со всеми замутами которые пчелы делают
все это в ручную разминается во фляге в месте с воском , даже если медогон под боком
плотно закрывается
оставляется в бане до морозов
потом перемещается в подполье но не в погреб
пьется под новый год и после
те месяца 3-4 минимум бродит

[LunaLuna]

Легкий и простой рецепт медовухи в домашних условиях на водке, с медом и лимоном. Всего за неделю вы получите приятный, ароматный алкогольный напиток, который легко пьется. Медовая настойка (медовуха на водке) сохраняет в себе полезность меда и лимона, ведь термически не обрабатывается. Вот рецепт медовухи в домашних условиях.
Продукты

• Водка - 800 мл
• Мед жидкий - 400 г
• Лимоны - 2 шт.

Как приготовить:

1. Подготовьте все ингредиенты для медовой настойки.
2. Влейте 200-250 мл водки в глубокую миску с жидким медом. (Если мед загустел – растопите его в микроволновой печи на маленькой мощности, но не сильно, чтобы мед не был горячим.) Перемешайте водку с медом.
3. Любым удобным вам способом выжмите из двух лимонов сок. Удобно это сделать с помощью специального приспособления или обычной вилки.
4. Влейте лимонный сок в смесь водки и меда, перемешайте до однородности.
5. Аккуратно влейте содержимое миски в бутылку с закручивающейся крышкой или пробкой, через лейку. Добавьте оставшуюся водку в бутылку. Перемешайте до однородности. Поставьте бутылку с медовой настойкой в темное место настаиваться, на 5-7 дней при комнатной температуре. Периодически перемешивайте содержимое, наклоняя бутылку.
6. К концу этого времени у вас получится слегка непрозрачный напиток желто-янтарного цвета, с небольшим осадком на дне бутылки.
7. Подавайте медовуху на водке охлажденной. Готовую медовую настойку можно хранить в герметично закрытой емкости до 1 года.

ссылка на MFA вырезана, вынесено предупреждение, на следующий раз - бан.
gil.

[Count_Raven]

А можно просто водку взять, а всё остальное необязательные ингредиенты.

[FlyAndrew]

Неоднократно слышал, что с медовухи ноги отнимаются.
Нифига подобного.
Ноги как ноги.